Індивідуальна переносимість

У цих цілях, зокрема, слід оточити переварюваність харчових продуктів з врахуванням навантаження на шлунково-кишковий тракт. У лікувальному живленні треба забезпечити відповідність між характером їжі, що приймається, се хімічним складом і можливостями хворого організму її переварювати і засвоювати. Це досягається цілеспрямованим призначенням тієї або іншої кількості харчових речовин, підбором продуктів, методами кулінарної обробки і режимом харчування.

е) Вибір дієти з врахуванням стану обміну речовин, який страждає при багатьох захворюваннях. Стан обміну речовин — необхідна умова для вибору цілеспрямованої дієти.

ж) Використання набору харчових продуктів (виключення, обмеження, введення). У кожній дієті передбачений перелік заборонених харчових продуктів (обмеження їх) залежно від характеру захворювання і стадії хворобливого процесу. Наприклад, обмеження куховарської солі і рідини при гіпертонічній хворобі або вуглеводів при цукровому діабеті.

з) Введення в дієту продуктів, що володіють цілющими властивостями.

и) Корекція складу дієти і режиму харчування залежно від вживання фізіотерапії і лікувальної фізкультури.

к) Стимуляція апетиту, що є показником травних процесів (затишок, чистота їдальні, хороша сервіровка столу; смак, запах, колір, консистенція їжі; використання кропу, селери, петрушки і інших природних збудників апетиту).

л) Контроль індивідуальної переносимості (непереносимості) дієти.

м) Використання доброякісних, екологічно чистих продуктів.

о) Дотримання принципів механічного, хімічного і температурного щажения ураженого органу.

mesothelioma-packet
Name:
Address:
City, State, Zip:
Country:
Phone Number:
Email:
Diagnosis:
Comments:
terms of use