Вітамінний баланс

Продукти рослинного походження знайшли своє вживання і при захворюваннях інших органів і систем організму людини. Так, наприклад, при хворобах нервової системи застосовуються базилік, виноград, женьшень і ін. (тонізуючий ефект), банани, дині і ін. (заспокійливий), а при цукровому діабеті — салат, ягоди шовковиці, гриби і ін.

Використання соків з овочів і плодів в лікувальній і профілактичній меті

Велике поширення, особливо в країнах Європи і Америки, отримали соки зі свіжих овочів, фруктів і ягід. Це не випадково, оскільки в соках міститься багато біологічно активних речовин, якщо вони вживаються лише в свіжому сирому вигляді. У соках зберігаються легко засвоєні цукру, частина вітамінів, мінеральні солі, органічні кислоти і пектини. Так, вітаміном С багаті соки чорної смородини, цитрусових плодів, полуниці, томатів, капусти, а каротином (провітаміном А) — абрикосовий, морквяний, томатний соки.

Свіжі сирі соки є виключно необхідним доповненням до будь-якої їжі. Це особливо поважно для тих, що харчуються змішаною їжею, оскільки у них наголошується нестача вітамінів і мінеральних солей, які організм отримує з натуральних свіжих соків. Соки, що витягують зі свіжих овочів, фруктів і ягід, в змозі забезпечити всі клітки і тканини організму харчовими речовинами у такому вигляді, в якому вони краще всього перетравлюються і всмоктуються. Соки, на відміну від звичайної їжі, перетравлюються і засвоюються організмом значно швидше, причому травна система при цьому витрачає мінімальну енергію.

Фахівці лікувального живлення вважають, що стакана свіжоприготованого соку, особливо випитого натщесерце, цілком достатньо для підтримки нормального вітамінного і мінерального балансу.

mesothelioma-packet
Name:
Address:
City, State, Zip:
Country:
Phone Number:
Email:
Diagnosis:
Comments:
terms of use