- Sposob zycia
- Heliofizyka czynniki
- Pytania osobistej higieny
- Stosunki ludzi
- Podstawy rehabilitacji
- Podstawy leczniczego odzywiania
- Lecznicze odzywianie
- Mechanizm leczenia
- Normalizacja przemiany materii
- Lecznicze czynniki
- Wlasciwosci produktow
- Kyslomolocznyje napoje
- wyroby Miesne
- wyroby Miesne
- Nierybne морепродукты
- Jajca
- Jarzyny i owoce
- Lecznicze wlasciwosci jarzyn
- Produkty roslinnego pochodzenia
- Lecznicze wlasciwosci soku
- Mineralne wody
- Oznaki mineralnej wody
- Lecznicza garmazeria
- Warka jedzenia
- Zasady leczniczego odzywiania
- Nabor spozywczych produktow
- Dezadaptacyja
- Swiadectwa do stosowania
- Modne diety
- Jednostronne racje
- Dobowa glodowka
- Medyczna etyka
- Kultura lekarza
Zrownowazonosc odzywiania
r) Podstawa dietoterapii sa zasady racjonalnego odzywiania z roznymi zmianami i dopelnieniami.
a) Zabezpieczenie organizmu chorego czlowieka w ilosci energii, adekwatnym jego stanowi. Jednak przy wyznaczeniu kalorycznosci dietetycznej racji oprocz obrachunku wieku, podlogi nalezy uwzgledniac:
— charakter choroby (na przyklad, przy otylosci ograniczac przyjecie высококалорийных produktow — zwierzecych tluszczow i lekkostrawnych weglowodanow, a przy gruzlicy pluc, przeciwnie, polecaja sie высококалорийные produkty;
— brzemie stanu chorego;
— rezim chorego (poscielowy, wpolposcielowy, aktywny i ad.)
a) Zrownowazonosc odzywiania i всесторонняя jego pelnowartosciowosc z uwzglednieniem zapotrzebowan organizmu chorego czlowieka na glowne pozywne substancje. Trzeba obowiazkowo uwzgledniac nastepne okolicznosci:
—jednostronna sroga dieta nie powinna byc dlugotrwala, poniewaz moze zaistniec deficyt pozywnych substancji w organizmie chorego, ze, z kolei, negatywnie zarysowuje sie na przebieg chorobliwego procesu, diete trzeba stopniowo poszerzac;
—chory potrzebuja podnioslej ilosci witamin, poniewaz ich deficyt stwarza sie w organizmie chorego wskutek zlego wchlaniania i podnioslego rozpadu ich;
—deficyt pozywnych substancji w organizmie chorego, ze powstaje zza niesprzyjajacego dzialania lekarskiego leczenia (zwlaszcza antybiotykami).
a) Wybor diety z uwzglednieniem stanu narzadow trawienia, funkcja ktorych narusza sie przy urozmaiconych chorobach.

