Санитарные нормы

Хотя принцип щажения на определенном этапе лечения сохраняется, но он сочетается с пищевой нагрузкой или разгрузкой, т.е. лечебный диетический прием направлен на тренировку, реадаптацию не только желудочно-кишечного тракта, но и обменных процессов. Продолжительное щажение того или иного органа ведет не к улучшению, а к дальнейшему прогрессированию болезненного процесса, дезадаптации многих компенсаторных механизмов. Опыт показывает, что переход на определенном этапе лечения от щадящего диетического режима к контрастным дням и диетам и, наконец, на короткое время к обычному питанию, но сбалансированному, с учетом энерготрат, возраста, пола, профессии и других факторов, положительно влияет па течение болезни.

п) Санитарно-эпидемическая безупречность продуктов и приготовленных блюд.

р) Строгое соблюдение правил режима питания:

—регулярный прием пищи в одни и тс же часы;

—дробное питание, как минимум 4-разовос. Для больных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения питание 5—6-разовое. Дробное питание — это стимуляция выделения желудочного сока и желчи;

—па вечернее время (17.00—18.00) должно приходиться не более 25% суточного рациона (ужин). Вечером опасна жирная, пряная, обильная пища;

—перерывы между отдельными приемами пищи не должны превышать 4 часов.

с) Дифференцированное использование разных диет для лечения больных с различными заболеваниями. В клинике лечебного питания Института питания АМН СССР были разработаны показания к применению разных диет:

—диета № 1 — язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухающего обострения и компенсации; хронический гастрит с выраженными диспепсическими явлениями (изжога, отрыжка), повышенной кислотностью желудочного сока;

—диета № 2 — хронический гастрит с секреторной недостаточностью в период обострения заболевания и превалирования нарушений работы кишечника; хронический энтероколит вне обострения;

—диета № 3 — нарушения моторной функции кишечника, сопровождающиеся запорами;

—диета № 4 — все случаи раздражения желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся расстройством деятельности кишечника (поносами);

—диета № 5 — хронические заболевания печени и желчного пузыря вне периода обострения;

—диета № 6 — подагра, мочекислый диатез;

—диета № 7 — заболевания почек в фазе выздоровления и вне обострения;

—диета № 8 — ожирение;

—диета № 9 — сахарный диабет;

—диета № 10 — заболевания сердца и сосудов;

—диета № 11 — заболевания легких;

—диета № 12 — заболевания нервной системы;

—диета № 13 — острые инфекционные болезни;

—диета № 14 — фосфатурия, оксалатурия;

—диета № 15 — различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет и без нарушений пищеварительной системы, в период выздоровления и перехода к обычному питанию после пользования лечебными диетами.

mesothelioma-packet
Name:
Address:
City, State, Zip:
Country:
Phone Number:
Email:
Diagnosis:
Comments:
terms of use