- Образ жизни
- Здоровье человека
- Гелиофизические факторы
- Вопросы личной гигиены
- Взаимоотношения людей
- Нравственность
- Моральная неустойчивость
- Ожирение
- Распространение тучности
- Жировой обмен
- Пищевые жиры
- Патогенез ожирения
- “Центр голода”
- Откладывание калорий
- Этиология ожирения
- Масса тела
- Гипоталамические центры
- Клинические аспекты ожирения
- Опасность ожирения
- «Опасный мир калорий»
- Жиронакопление
- Лечебные мероприятия
- Калораж
- Ограничения в пище
- Перечень продуктов и блюд
- Ограничение калорийности
- Основы реабилитации
- Основы лечебного питания
- Медицинская этика
- Культура врача
Перекармливание
«Три стадии полноты, — гласит французская поговорка.
— При первой человеку завидуют, при второй над ним смеются, при третьей его жалеют»;
• чрезмерное потребление пищи, особенно богатой жирами;
• избыточное употребление легкоусвояемых углеводов, которые в организме могут переходить в жиры и извращать обмен веществ в сторону жиронакопления;
• редкие и обильные приемы пищи;
• перенос основного приема пищи на ужин перед сном;
• чередование периодов ограниченного питания с неконтролируемым употреблением большого количества пищи, богатой жирами и углеводами;
• нередко ожирение возникает при малозаметном, небольшом, по регулярном поступлении излишних источников энергии;
• малоподвижный образ жизни, низкая физическая активность при достаточно выраженном аппетите. При таком сочетании энергетическая ценность пищи особенно часто превышает энерготраты;
• злоупотребление алкогольными напитками в связи с их высокой энергетической ценностью, с одновременным повышением аппетита и плохо контролируемым потреблением пищи;
• избыточное потребление пряностей, острых и соленых продуктов и блюд, излишне возбуждающих аппетит и способствующих перееданию. «Обжорство убивает больше людей, чем меч»(Герберт);
• наследственная и конституциональная предрасположенность;
• чрезмерное питание женщины во время беременности;
• перекармливание грудного ребенка;
• нерациональное питание при старении организма;
• травмы и болезни центральной нервной системы;
• заболевания гипофиза, щитовидной железы и половых желез.

